HTML

A Mákos-Diós Blog legfőbb törekvése

A Mákos-Diós célja, hogy bemutasson minél több, akár nemzetközileg is kiemelkedő, magyar gasztronómiai teljesítményt, különös tekintettel a hazai éttermekre és bisztrókra.

Friss topikok

Címkék

21 168 forintos emlék (1) 2222 (1) 279 Forintos Euro (1) 550 grammos steak (1) Alcatrazz (1) Almárium (1) Angus (2) Angus pástétom (1) Anyukám Mondta (1) Araz (1) Argentin (1) Aszalt pácolt gyümölcs (1) Auskobe Wagyu (1) Avas szalonna (1) Ázsiai leves (1) Az egyik legjobb kávé (1) Az egyik legjobb pisztácia fagylalt (1) Az év gasztronómiai csalódása (1) Az ország legjobb zölborsó krémlevese (1) A karácsonyi flódni (1) A tél legjobb levese (1) Bárány (1) Bárányragú (1) Baricska (1) Bárny burger (1) Bazsalikomos házi tészta (1) Bélszín Rossini (1) Benedict (1) Bib Gourmand (1) Bíró Lajos (1) Black Angus (1) Bock (1) Bock Bisztró (1) Boldog tehén boldog ember (1) Borjúmáj (1) Borkonyha (2) Borsod (1) Brand Ale (1) Bükk (1) Burgonya veloutée (1) Butter Brothers (1) Búza tér (1) Callebaut (1) Cappuccino (1) Cheddar (1) Chianti (1) Citromtorta (1) Costes DownTown (1) Croissant (1) Csacsihal (1) Csárda (1) Cserpes (1) Csülök (1) Cukorborsó (1) Cziniel (1) Daubner (1) Debrecen (1) Degusztációs menü (1) Degusztációs menű (1) Dió (1) Dobos torta (2) Dunaföldvár (1) Dunapark (2) Ebéd (4) Ebéd menü (2) Egyik legmenőbb budapesti pékség (1) Encs (1) English muffin (1) Eperkrémleves (1) Erhardt (2) És (1) Espresso (3) ÉS Bisztró (1) És Bisztró (1) Étcsokoládémousse (1) Európa (1) Faggyú pác (1) Fátyol angolna (1) Fehérbabgulyás (1) Fekete szezám (1) Fény utca (1) Fény utcai piac (1) Filet mignon (1) Fischer savanyúság (1) Flódni (3) Flórián aluljáró (1) Food Boutique (1) Fóti Kézműves Sörfözde (2) Fóti Pils (1) Four Seasons (1) Fricska (1) Fricska gastropub (1) Frőhlich (1) Füge (1) Fuji JApán étterem (1) Fülepi Kálmán (1) Füstölt fürjtojás (1) Füstölt pisztráng (1) Füstölt vaj (1) Garadna (1) Gasztronómia (8) Gasztro menza (1) Gombaleves (1) Gresham (2) Grillázs (1) Gyöngytyúk (1) Halleves (1) Hammurapi (1) Hanoi Pho (1) Harcsapaprikás (1) Hereford (1) Ikon (2) Ivancsics rosé (1) Kacsamáj (4) Kacsamáj terrine (1) Kacsamell sonka (1) Kagyló (1) Kakakós csiga (1) kakaos.blog.hu (1) Kakaós "tudásbázis" (1) Kakaós cisga blog (1) Kakaós csiga ranglista (1) Kakós csiga (2) Kapor fagylalt (1) Karácsonyi készűlődés (1) Kávé (5) Kávéház (1) Kecskesajt (2) Kempinski Hotel Corvinus (1) Kézműves bon-bon (1) Kézműves sör (1) Király Makréla (1) Kirándulás (1) Kisgyermek (1) Kispiac (1) Kistücsök (1) Kisvasút (1) Klassz étterem (1) Kobe (1) Kolbászda (1) kukorica fagylalt (1) Laci! Konyha! (3) Lacipesenye (1) Lángos (6) Lángososok közül a Michelin csillagos (1) Lazac (2) La Pampa (1) Lecsó (1) Legdrágább ebéd menü (1) Legjobb lángos (1) Legjobb tojásétel (1) Legjobb túrós batyu (1) Lemuel Benedict (1) Levendula (1) Libamáj (4) Libamáj brülée (1) Lila gnocchi (1) Lillafüred (1) Lillafüredi pisztrángtelep (1) Limonádé (2) Lipóti (1) Lou Lou (1) Lovas hírnök (1) Luxury Edition (5) Luxus (3) Luxus hotelek luxus éttermei (3) Macaron (2) Madártej (1) Mákos-Diós (3) Mák Bisztró (1) Malacpofa (1) Malac karaj (1) Mangalicafasírt (1) Mangalica pofa (1) Mangalica zsír (1) Marha velőscsont (1) Mars tér (1) Meleg datolya (1) Meleg kenyér (1) Mentás limonádé (1) Mexikói étterem (1) Mézes sült banán (1) Michelin csillag (1) Michlein Guide (1) Miskolc (2) Mohr im Hemd (1) mousse (1) Művészet és Gasztronómia (1) Narancsos-Mézes Gyömbérsör (1) Nemzetközi szinvonalú étterem (1) New York Kávéház (1) NU (1) Nyúl (1) OKAY Italia (1) Ökörfarok (1) Omaha (1) Osteria (1) Őszibarack-krémleves (1) Palapa (1) Pálinka (1) Palócgulyás (1) Pannonhalma (1) Pasarét túrógombóc (1) Peninsula (1) Petőcz András (1) Piac (3) Pisztráng (1) Póréhagyma (1) Power Lunch (1) Prime steak & wine (1) Problémakezelés (1) Profiterol (1) Quesadilla (1) Raj Ráchel (1) Rák (1) Recommended by Tom Selleck (1) Reggeli (1) Rib eye (1) Rib eye steak (1) Rimóczi (1) Ristretto (4) Rizottó (2) Sajt (1) Sajtos-tejfölös (1) Salon (1) Sashimi (1) Somlói (3) Sopron (1) Sör (1) Sörapu (2) Sorbet (1) Spárgakrémleves (1) Spar Monostori út (1) Steak (2) Stílusos Vidéki Éttermiség (1) Sugár előtti üzletsor (1) Süldőtarja (1) Susi (1) Sütőtök krémleves (1) SVÉT (3) Szamos (1) Szarvasraguleves (1) Szeged (1) Szegedi kifli (1) Szilvásvárad (1) Szilvásváradi Lovas Étterem (1) Szörp (1) Sztracsatella (1) Sztrapacska (2) Szürkemarha (1) T-bone steak (1) Takács Lajos (1) Tasting Menu (1) Tejivó (1) Tekercs (1) Tésztagyűrű (1) Tojás (1) Tojáspástétom (1) Tőkehal (1) Tökéletes borjúsült (1) Tökmag (1) Töltött avokádó (1) Tom Yum leves (1) Tonhal (1) Tonhalas "papucs" (1) Tóth cukrászda (1) Turbulya (1) Túró (1) Túrós batyu (1) USDA Prime Black Angus (1) Vaddisznópörkölt (1) Vaj (2) Vajastésztában sült körte (1) Vargabéles (1) Végállomás Bistorant (1) Veszprém (1) Viator (1) Vidéki Éttermiség (1) Vietnámi étterem (1) vilálgbajnokság (1) Virgin mojito (1) Wagyu marha (1) Wagyu stek menü (1) Wang Mester (1) Z. Nagy Cukrászda (1) Zebu (1) Zöldborsó krémleves (1) Zöldbors mártás (1) Zona (1) Címkefelhő

Utolsó kommentek:

Gyuri007 2017.11.14. 19:48:58

@A biztos utas: Nincs semmi koze a kosersaghoz. Az eredeti Flodni az 3 reteges. Valaki kitalalta hogy ő az eredeti mert nala 4 teteg van. En most csinalok 5 retegest es az lesz az eredeti.

Bejegyzés: Együnk flódnit. Íme, egy kis összehasonlítás. 2. rész

wsvap 2015.10.30. 14:26:24

Nagyon jó cikk! Köszi! Holnapi reggeli :) (Csak figyelj, hogy ha ízlett valami akkor jobbra mutassanak az eszközök. Kevesen tudják, még a pincérek is, de aki tudják azoknak jól esik :) qph.is.quoracdn.net/main-qimg-fb8aa470207aa9c8acc6ac7f5225a241)

Bejegyzés: Sikerült megtalálni a legjobb budapesti tojásételt

seahawks 2015.10.30. 10:53:31

az baj a tojás ételekkel, hogy rohadt büdöseket fingunk utána...

Bejegyzés: Sikerült megtalálni a legjobb budapesti tojásételt

Mr.Treeger 2015.10.30. 09:47:54

Ez a kedvenc helyem Bp-en. Ha reggelizni szeretnék ide megyek, mert tényleg az Benedict maga a tökéletes.
De minden más is kiváló. Egyetlen hely ahol teljesen rábízom magam pincérre, és azt hoz amit ő ajánlana.
Sosem csalódtam.
Mindenkinek szívből ajánlom.

Bejegyzés: Sikerült megtalálni a legjobb budapesti tojásételt

232323 2015.09.15. 20:48:25

Nem kell ám minden nap idejárni.. hetente úgy egyszer simaügy viszont.

Jóllakni meg tényleg nem fog senki... kivéve hazafelé bevág még vérmérséklettől függően 2-6 sajtburgert a kisember.

Bejegyzés: A legdrágább ebéd menü vajon mekkora élményt nyújt? A legnagyobbat?

truczat · http://hedzap.blogspot.com/ 2015.09.15. 20:26:10

a leírás alapján jónak látom ezt az ételsort, és elvonatkoztatva a menű szó beívodott kliséjétől az ár is rendben van;
és nem vagyok gazdag, de ez ér ennyit

Bejegyzés: A legdrágább ebéd menü vajon mekkora élményt nyújt? A legnagyobbat?

Hülye aki elolvassa! 2015.09.15. 19:07:10

Erzsébet utalvánnyal lehet fizetni? Majdnem kijönne a havi ellátmányomból egy ebéd :)))

Bejegyzés: A legdrágább ebéd menü vajon mekkora élményt nyújt? A legnagyobbat?

Irbisz 2015.09.15. 17:19:16

Hogy az etterem kongott, azon sok meglepödnivalo nincs szerintem. Meg az V. kerületben is, ahol pedig sok nagy ceg központja van, a miniszteriumok, a Parlament, a 8000 Ft körüli ar egy nagyon szük reteg kivetelevel egyszerüen draga a mindennapokra (21* 8 000 Ft), igen jol mehet a blogironak hogy ezen csodalkozott:)
Havi 160 000 Ft csak ebedre, az bizony meg egy multi Belvarosban levö cegközpontjaban dolgozo atlag osztalyvezetöjenek is draga – azaz itt rendszeresen csak igazi penzemberek, multik igazgatoi fordulhatnak meg, esetleg közpenzböl jollako politkusok (munkaebed cimszo alatt termeszetesen).
Az egyseg turista szamara meg 25-30 euro szinten sok egy atlagebedre- meg egy becsi szamara is (maganzsebböl a becsieknek is csak töredekresze költ kb. 600 eurot csak ebedre). Ki tudja fizetni, de sokallja, azaz „alkalom„ kell hogy ennyit adjon egy ebedert. Esetleg üzleti ebed, vagy akit a Mich.* annyira vonz mint gasztroturistat, hogy beül kiprobalni.

Föleg annak figyelembe vetelevel, hogy az ilyen ebedek (vacsorak) jo resze több elmenyt nyujt a szemnek, mint az izlelöbimboknak, föleg mint a gyomornak, valamiert az ilyen tulhypolt ettermekröl az jut az eszembe, mindent a szemnek, semmit … gyomornak.
Igen komoly összegbe le mernem fogadni, hogy a T. blogiro elegedettebb lett volna az itteni cegközpont (igaz tamogatottan) 4 euroba kerülö „all you can eat “ ebedjevel, mint a menüt francia nevekkel alaposan tultolo, a leiras alapjan elegge sznobokra epitö Costes.

Ha mar Vigyazo F. utca, az ott levö Govinda a maga tenyleg autentikus indiai izvilagaval szerintem abszolut ertelemben is jobb (a kicsit igenytelen belsöt nem szamitva :)), ar/ertek aranyban meg utcahosszal veri a C-t.
2012-ben nem erdemtelenül kaptak a Tripadvisor szavazasan az ev legjobb Bp-i vegetarianus etterme cimet- na ott magyarok es külföldiek is mindig vannak!

Bejegyzés: A legdrágább ebéd menü vajon mekkora élményt nyújt? A legnagyobbat?

Mákos Diós 2015.05.07. 22:04:00

Abban már így is megrendült. Természetesen nem a fenti eset miatt.

Bejegyzés: Problémakezelés Michelin csillagos módon

Mackósajt1 2015.05.05. 18:17:13

Korrekt. Kaphat még egy esélyt, de ha akkor is elbénáznak valamit, alaposan megrendülhet a bizalom a Michelin rendszerben !

Bejegyzés: Problémakezelés Michelin csillagos módon

Mákos Diós 2015.04.29. 09:33:22

@Mackósajt1: Nem marad meg úgy, mint korábban. Arra elég, hogy újra megptóbáljuk, meg arra, hogy egy hiba miatt ne írjam le teljesen.

Bejegyzés: Problémakezelés Michelin csillagos módon

Mackósajt1 2015.04.23. 18:37:13

Tehát ha jól értem , elég a számla elengedése, és megmarad a bizalom , annak ellenére hogy rossz minőségű alapanyagból készült főételt szolgáltak fel??

Bejegyzés: Problémakezelés Michelin csillagos módon

csifike 2015.01.16. 08:46:06

Meg is kívántam ezeket az ételeket...Gyönyörűek!
A levest már enném is! :-)

Bejegyzés: A Zona desszertje: Túrós citrom torta

csifike 2014.08.22. 17:09:55

Veletek még nem fordult elő,hogy lemaradt egy betű a szó végéről? Nem azért, mert nem tudod hogyan kell írni azt a szót, csak egyszerűen a gépelésnél nem ütöd le azt a betűt. Hát velem már előfordult, ezek szerint másnál is...

Bejegyzés: Egy tökéletes argentin T-bone steak (550 gramm, „zacskós” zöldség köret)!

olimpiam 2014.08.20. 19:51:55

elmentél a Kovács KOKO Pista boxoló éttermébe és kritizálsz?:)

mi a kapocs a La Pampa és Pampas (vámház krt) között?

Bejegyzés: Egy tökéletes argentin T-bone steak (550 gramm, „zacskós” zöldség köret)!

mojoking77 2014.08.20. 11:49:26

@polyvinyl: :)
Probald ki egyszer, mielott irogatsz. Ha az 50 kilos felesegemnek sikerult, valoszinuleg neked is menne

Bejegyzés: Egy tökéletes argentin T-bone steak (550 gramm, „zacskós” zöldség köret)!

mojoking77 2014.08.20. 11:47:57

@ügyfélszolgálatos: :)
Lelked rajta.
Csak akkor ne nevezd steak-nek, mert az nem az, hanem szimplan sult marhahus. Egy kicsit mas.
Sokan vannak, foleg az idosebbek, akiket meg ugy tanitottak, hogy a nem teljesen atsutott husban olyan bakteriumok vannak, amik a szervezetbe kerulve mindenfele halalos betegsegeket okoznak... (Mondjuk a serteshus eseteben ez nem is teljesen hulyeseg sajnos).
Apamat sem tudtam ravenni a medium steak megevesere, nincs azzal semmi gond, nem degradalo...

Bejegyzés: Egy tökéletes argentin T-bone steak (550 gramm, „zacskós” zöldség köret)!
süti beállítások módosítása