Már sokat olvastam Butter Brothers-ről, de mint minden lelkes netezőben, bennem is felmerült a gondolat, hogy „túlhájpolják” egy kissé. Túl sok volt a szép gondolat és az ováció, gyanúsan sok. Sebaj, gondoltam, elmegyek és kipróbálom. Majd én objektív megállapítom és utána még le is írom.
Tehát elmentem és kipróbáltam. Nem volt kis vállalás, hiszen úgy alakult a forgalom, hogy majdnem 40 percet autóztam. El is gondolkodtam rajta, 40 perc egy pékségért. Vajon megéri?
Megérte. Különleges és nagyszerű élmény volt, de ez az élmény akár lehetett volna egy jól sikerült nap eredménye is, ezért egy héttel később újra elmentem és mit tapasztaltam? Pont ugyanazt, mint először. Különleges és nagyszerű élményt.
Természetes, egyszerű. Nincs fölösleges csacsi-ragyi, csak kedvesség, nyugodt légkör. Jól éreztem magam és olyan finomak voltak a sütik és a tej, hogy hirtelen nem is tudtam hova tenni az érzést.
Magyarországon ritka az ilyen légkőr, pláne a fővárosban ahol általában mindenki rohan, kapkod, türelmetlenkedik. Ezen a helyen egy vidéki kis francia falu légköre éledt újra.
Külön extra a kiszolgálás pozitív és segítőkész kisugárzása, a kis mosdó ahol a vevő kezet moshat, vagy akár egy pohár szóda.
Boldog tehén boldog ember, ahogy a kis felirat is hirdeti. Az biztos, hogy én boldog voltam, mert ilyen finom tejet még sohasem ittam magyar pékségben.
Üvegfalú hűtőben zománcos kancsó. Abban van a finom tej.
Vannak szendvicsek, amik a helyben sült péksüteményekből készülnek.
Vannak különlegességek. Mint például tejfölös tonhalas „papucs”.
Van pompás kávégép is és ebből eredően nagyon finom, minőségi kávé.
Ami a legtuttibb, az a házi tej és a remek kávé kombinációjából készült cappuccino.
Nem szabad elfelejtenem, hogy a kakaós csiga ranglista első helyezettje (holtversenyben a Panificio il Basilico kakaós csigájával) is itt kapható, ami frissen, felejthetetlen élménnyel ajándékozza meg a reggelizni vágyókat (bővebben a kakaos.blog.hu oldalán).
Végül egy szubjektív észrevétel. Számomra a croissant, annak ellenére, hogy nagyon ízletes és gyönyörű, ráadásul három féle tölteléknélküli változat is kapható, kissé sűrű, kissé „tömős”, és ezzel az észrevétellemmel ki is pipáltam a teljes „kifogáslistámat”.
Összességében a Butter Brothers egy nagyszerű pékség, amiért érdemes elmenni a Lónyay utcába és ott néhány percet falatozva elidőzni. A Mákos-Diós különösen ajánlja, remélve, hogy ez a minőség még tartósan fennmarad.
