Évek óta látogatom a hazai éttermeket, mindig keresve a minőséget, a különlegeset. A blog indítása óta pedig külön figyelmet fordítok arra, hogy egy külföldi szemével nézzek, ami lássuk be, nem mindig könnyű. Ezen felül bizonyos szempontból embert próbáló is. Mert hát elég sok negatív élmény is ér. Szomorú tapasztalatok, figyelmetlenségek, udvariatlanságok.
Az év utolsó látogatására felkértem egy külsős segítőt is, a kisfiamat, aki az Ő segítőjével, az édesanyjával támogatta a tapasztalatok begyűjtését.
Mi magyarok is szeretünk kellemes helyekre járni, jókat enni, nem is beszélve a Magyarországra érkező sok külföldiről, akik, mint tudjuk, illetve reméljük, sok csodás magyar vendéglátóhelyet meglátogatnak. Azonban mi a helyzet akkor, ha minőségi vendéglátásra és remek ételekre vágyunk, de visszük magunkkal a gyermekünket is, akinek még etetőszék kell, aki még nem tudja elmondani, hogy mi a problémája és fogalma sincs arról, hogy egy első osztályú helyen mi az illem. Ráadásként mi a helyzet a kisgyermekes külföldiekkel?
Ezekkel a gondolatokkal látogattunk el a balatonszemesi Kistücsökbe a külsős segítőmmel december 30-án.
A Kistücsökben (http://www.kistucsok.hu/) már többször megfordultam, de most először a gyermekemmel. Kicsit aggódtam is, hogy milyen impulzusok érik, és milyen impulzusokkal bombázza le a téli szünetet élvező, amúgy elég népes vendégsereget.
Bár külön figyelmet sokáig nem fordítottam arra, hogy egy kisgyermekes család hol, hogyan tud étkezni, de úgy érzésből nem gondoltam túl rózsásnak a helyzetet. Aztán elkezdtem ezt is egyre jobban figyelni és most már biztosan mondhatom, hogy nem rózsás a helyzet. Nagyon-nagyon kevés étterem fordít figyelmet arra, hogy a kisvendégeire is készüljön.
Ezen kevesek egyike a Kistücsök.
Olyan kiemelkedő szolgáltatást kaptunk, hogy nem találok szavakat. Érkezést követően rögtön etetőszék felajánlás, étlap, kifestő és egy kis kosár színes ceruza.
Ezek után érkezett részünkről a kérdés - „pelenkázást valahol meg lehet oldani?”. A válasz egy rendkívül udvarias, bátorító mosoly kíséretével egyszerűen annyi – „természetesen” (a pelenkázó helység rendkívül tiszta volt).
Amíg a segítőm pelenkázása tartott, már érkezett is az amuse bouche, ami borjúmáj volt céklával. Összesen hármat kaptunk, tehát a kisvendég is kapott automatikusan. Egy két éves gyermek. Hasonlót sem hallottam még.
A leves mellé automatikusan kisebb kanalat kapott, amivel Ő is tudott kanalazni.
A fő étel környékén már kezdődött a fészkelődés, így ki az etetőszékből és indult a cirkálás. A személyzet pillanatokon belül a legnagyobb egyetértésbe került a gyermekemmel. Előkerült néhány játék, amivel észrevétlenül az érkező pult és az asztalunk közötti sávban tudták tartani, ahol nem zavarta a felszolgálást és lekötötte magát.
Végül, amíg a felnőttek kávéztak felajánlottak Neki egy kis tejszínhabot, majd kapott egy teli pohárral, majd utána az üres poharat két kézzel a pincér felé tartva még kért, és kapott is. Ez a tétel a számlán nem szerepelt. Lehet azt mondani, hogy persze-persze, de én inkább a figyelmességnek élem meg.
Azért röviden az ételekről is.
Amuse bouche, borjúmáj céklával, amihez házilag sütött kenyeret adtak.
Levesek, gulyás és savanyúkáposzta-krémleves véres hurkával.
Egyik főétel, friss házi sajt grillezve, mogyorós uborkasalátával és barnarizzsel.
Másik főétel, libamáj grillezve és parmezános bundában, kelkáposzta-krém, vargányás ravioli-cékla.
Kiemelkedő íz élményt adott a mogyorós uborkasaláta. Fantasztikus kombináció.
Mivel nem rég látogattunk el az encsi Anyukám Mondtába adja magát egy gyors összehasonlítás.
Mind a két étterem kimagasló élményt biztosít, remek szakmai munkával. Számomra a kiszolgálás színvonala magasabb a Kistücsökben, míg az ételek összességében egy kicsikével jobbak Encsen.
A Kistücsökben nem volt külön gyermek menü, de remekül ellensúlyozták a szervizzel. Az Anyukám Mondta külön szerepeltetett gyerkőcöknek kategóriát, amiből a tanyasi csirke mellett ugyanolyan magas minőségben készítették el, mint a felnőttek ételeit.
(a megjelenést követően, Csapody Balázs tulajdonos azzal egészítette ki a bejegyzést, hogy a gyermekeknek biztosított, és a fotókon is látható kifestő hátoldalára van nyomtatva a gyermek menü. Külön elismerés az ötletes megoldásért!)
Összefoglalva, szuper kiszolgálást és nagyon finom ételeket kaptunk. A Mákos-Diós bátran és büszkén ajánlja a balatonszemesi Kistücsök éttermet egy külföldinek és mindazoknak, akik kisgyermekkel szeretnének minőségi gasztronómiai élményben részesülni!
