HTML

A Mákos-Diós Blog legfőbb törekvése

A Mákos-Diós célja, hogy bemutasson minél több, akár nemzetközileg is kiemelkedő, magyar gasztronómiai teljesítményt, különös tekintettel a hazai éttermekre és bisztrókra.

Friss topikok

Címkék

21 168 forintos emlék (1) 2222 (1) 279 Forintos Euro (1) 550 grammos steak (1) Alcatrazz (1) Almárium (1) Angus (2) Angus pástétom (1) Anyukám Mondta (1) Araz (1) Argentin (1) Aszalt pácolt gyümölcs (1) Auskobe Wagyu (1) Avas szalonna (1) Ázsiai leves (1) Az egyik legjobb kávé (1) Az egyik legjobb pisztácia fagylalt (1) Az év gasztronómiai csalódása (1) Az ország legjobb zölborsó krémlevese (1) A karácsonyi flódni (1) A tél legjobb levese (1) Bárány (1) Bárányragú (1) Baricska (1) Bárny burger (1) Bazsalikomos házi tészta (1) Bélszín Rossini (1) Benedict (1) Bib Gourmand (1) Bíró Lajos (1) Black Angus (1) Bock (1) Bock Bisztró (1) Boldog tehén boldog ember (1) Borjúmáj (1) Borkonyha (2) Borsod (1) Brand Ale (1) Bükk (1) Burgonya veloutée (1) Butter Brothers (1) Búza tér (1) Callebaut (1) Cappuccino (1) Cheddar (1) Chianti (1) Citromtorta (1) Costes DownTown (1) Croissant (1) Csacsihal (1) Csárda (1) Cserpes (1) Csülök (1) Cukorborsó (1) Cziniel (1) Daubner (1) Debrecen (1) Degusztációs menű (1) Degusztációs menü (1) Dió (1) Dobos torta (2) Dunaföldvár (1) Dunapark (2) Ebéd (4) Ebéd menü (2) Egyik legmenőbb budapesti pékség (1) Encs (1) English muffin (1) Eperkrémleves (1) Erhardt (2) És (1) Espresso (3) ÉS Bisztró (1) És Bisztró (1) Étcsokoládémousse (1) Európa (1) Faggyú pác (1) Fátyol angolna (1) Fehérbabgulyás (1) Fekete szezám (1) Fény utca (1) Fény utcai piac (1) Filet mignon (1) Fischer savanyúság (1) Flódni (3) Flórián aluljáró (1) Food Boutique (1) Fóti Kézműves Sörfözde (2) Fóti Pils (1) Four Seasons (1) Fricska (1) Fricska gastropub (1) Frőhlich (1) Füge (1) Fuji JApán étterem (1) Fülepi Kálmán (1) Füstölt fürjtojás (1) Füstölt pisztráng (1) Füstölt vaj (1) Garadna (1) Gasztronómia (8) Gasztro menza (1) Gombaleves (1) Gresham (2) Grillázs (1) Gyöngytyúk (1) Halleves (1) Hammurapi (1) Hanoi Pho (1) Harcsapaprikás (1) Hereford (1) Ikon (2) Ivancsics rosé (1) Kacsamáj (4) Kacsamáj terrine (1) Kacsamell sonka (1) Kagyló (1) Kakakós csiga (1) kakaos.blog.hu (1) Kakaós "tudásbázis" (1) Kakaós cisga blog (1) Kakaós csiga ranglista (1) Kakós csiga (2) Kapor fagylalt (1) Karácsonyi készűlődés (1) Kávé (5) Kávéház (1) Kecskesajt (2) Kempinski Hotel Corvinus (1) Kézműves bon-bon (1) Kézműves sör (1) Király Makréla (1) Kirándulás (1) Kisgyermek (1) Kispiac (1) Kistücsök (1) Kisvasút (1) Klassz étterem (1) Kobe (1) Kolbászda (1) kukorica fagylalt (1) Laci! Konyha! (3) Lacipesenye (1) Lángos (6) Lángososok közül a Michelin csillagos (1) Lazac (2) La Pampa (1) Lecsó (1) Legdrágább ebéd menü (1) Legjobb lángos (1) Legjobb tojásétel (1) Legjobb túrós batyu (1) Lemuel Benedict (1) Levendula (1) Libamáj (4) Libamáj brülée (1) Lila gnocchi (1) Lillafüred (1) Lillafüredi pisztrángtelep (1) Limonádé (2) Lipóti (1) Lou Lou (1) Lovas hírnök (1) Luxury Edition (5) Luxus (3) Luxus hotelek luxus éttermei (3) Macaron (2) Madártej (1) Mákos-Diós (3) Mák Bisztró (1) Malacpofa (1) Malac karaj (1) Mangalicafasírt (1) Mangalica pofa (1) Mangalica zsír (1) Marha velőscsont (1) Mars tér (1) Meleg datolya (1) Meleg kenyér (1) Mentás limonádé (1) Mexikói étterem (1) Mézes sült banán (1) Michelin csillag (1) Michlein Guide (1) Miskolc (2) Mohr im Hemd (1) mousse (1) Művészet és Gasztronómia (1) Narancsos-Mézes Gyömbérsör (1) Nemzetközi szinvonalú étterem (1) New York Kávéház (1) NU (1) Nyúl (1) OKAY Italia (1) Ökörfarok (1) Omaha (1) Osteria (1) Őszibarack-krémleves (1) Palapa (1) Pálinka (1) Palócgulyás (1) Pannonhalma (1) Pasarét túrógombóc (1) Peninsula (1) Petőcz András (1) Piac (3) Pisztráng (1) Póréhagyma (1) Power Lunch (1) Prime steak & wine (1) Problémakezelés (1) Profiterol (1) Quesadilla (1) Raj Ráchel (1) Rák (1) Recommended by Tom Selleck (1) Reggeli (1) Rib eye (1) Rib eye steak (1) Rimóczi (1) Ristretto (4) Rizottó (2) Sajt (1) Sajtos-tejfölös (1) Salon (1) Sashimi (1) Somlói (3) Sopron (1) Sör (1) Sörapu (2) Sorbet (1) Spárgakrémleves (1) Spar Monostori út (1) Steak (2) Stílusos Vidéki Éttermiség (1) Sugár előtti üzletsor (1) Süldőtarja (1) Susi (1) Sütőtök krémleves (1) SVÉT (3) Szamos (1) Szarvasraguleves (1) Szeged (1) Szegedi kifli (1) Szilvásvárad (1) Szilvásváradi Lovas Étterem (1) Szörp (1) Sztracsatella (1) Sztrapacska (2) Szürkemarha (1) T-bone steak (1) Takács Lajos (1) Tasting Menu (1) Tejivó (1) Tekercs (1) Tésztagyűrű (1) Tojás (1) Tojáspástétom (1) Tőkehal (1) Tökéletes borjúsült (1) Tökmag (1) Töltött avokádó (1) Tom Yum leves (1) Tonhal (1) Tonhalas "papucs" (1) Tóth cukrászda (1) Turbulya (1) Túró (1) Túrós batyu (1) USDA Prime Black Angus (1) Vaddisznópörkölt (1) Vaj (2) Vajastésztában sült körte (1) Vargabéles (1) Végállomás Bistorant (1) Veszprém (1) Viator (1) Vidéki Éttermiség (1) Vietnámi étterem (1) vilálgbajnokság (1) Virgin mojito (1) Wagyu marha (1) Wagyu stek menü (1) Wang Mester (1) Z. Nagy Cukrászda (1) Zebu (1) Zöldborsó krémleves (1) Zöldbors mártás (1) Zona (1) Címkefelhő

„Boldog tehén boldog ember”. Látogatás az egyik legmenőbb budapesti pékségben.

2014.09.23. 00:21 Mákos Diós

IMG_0004_4.JPG

Már sokat olvastam Butter Brothers-ről, de mint minden lelkes netezőben, bennem is felmerült a gondolat, hogy „túlhájpolják” egy kissé. Túl sok volt a szép gondolat és az ováció, gyanúsan sok. Sebaj, gondoltam, elmegyek és kipróbálom. Majd én objektív megállapítom és utána még le is írom.

IMG_0005_9.JPG

Tehát elmentem és kipróbáltam. Nem volt kis vállalás, hiszen úgy alakult a forgalom, hogy majdnem 40 percet autóztam. El is gondolkodtam rajta, 40 perc egy pékségért. Vajon megéri?

Megérte. Különleges és nagyszerű élmény volt, de ez az élmény akár lehetett volna egy jól sikerült nap eredménye is, ezért egy héttel később újra elmentem és mit tapasztaltam? Pont ugyanazt, mint először. Különleges és nagyszerű élményt.

Természetes, egyszerű. Nincs fölösleges csacsi-ragyi, csak kedvesség, nyugodt légkör. Jól éreztem magam és olyan finomak voltak a sütik és a tej, hogy hirtelen nem is tudtam hova tenni az érzést.

IMG_0006_4.JPG

Magyarországon ritka az ilyen légkőr, pláne a fővárosban ahol általában mindenki rohan, kapkod, türelmetlenkedik. Ezen a helyen egy vidéki kis francia falu légköre éledt újra.

Külön extra a kiszolgálás pozitív és segítőkész kisugárzása, a kis mosdó ahol a vevő kezet moshat, vagy akár egy pohár szóda.

IMG_0001_9.JPG

Boldog tehén boldog ember, ahogy a kis felirat is hirdeti. Az biztos, hogy én boldog voltam, mert ilyen finom tejet még sohasem ittam magyar pékségben.

IMG_0007_6.JPG

Üvegfalú hűtőben zománcos kancsó. Abban van a finom tej.

IMG_20140915_090358A.jpg

Vannak szendvicsek, amik a helyben sült péksüteményekből készülnek.

Vannak különlegességek. Mint például tejfölös tonhalas „papucs”.

IMG_0003_5.JPG

Van pompás kávégép is és ebből eredően nagyon finom, minőségi kávé.

IMG_0010_7.JPG

Ami a legtuttibb, az a házi tej és a remek kávé kombinációjából készült cappuccino.

IMG_0011_6.JPG

Nem szabad elfelejtenem, hogy a kakaós csiga ranglista első helyezettje (holtversenyben a Panificio il Basilico kakaós csigájával) is itt kapható, ami frissen, felejthetetlen élménnyel ajándékozza meg a reggelizni vágyókat (bővebben a kakaos.blog.hu oldalán).

IMG_20140915_091659.jpg

Végül egy szubjektív észrevétel. Számomra a croissant, annak ellenére, hogy nagyon ízletes és gyönyörű, ráadásul három féle tölteléknélküli változat is kapható, kissé sűrű, kissé „tömős”, és ezzel az észrevétellemmel ki is pipáltam a teljes „kifogáslistámat”.

IMG_20140915_090810.jpg

Összességében a Butter Brothers egy nagyszerű pékség, amiért érdemes elmenni a Lónyay utcába és ott néhány percet falatozva elidőzni. A Mákos-Diós különösen ajánlja, remélve, hogy ez a minőség még tartósan fennmarad.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: Kávé Croissant Kakakós csiga Butter Brothers Boldog tehén boldog ember Tonhalas "papucs" kakaos.blog.hu Egyik legmenőbb budapesti pékség Cappuccino

A bejegyzés trackback címe:

https://makos-dios.blog.hu/api/trackback/id/tr906722839

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.